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Produits chauds
Une famille qui utilise deux paquets de 12 LaCroix par semaine dépense environ 450 $ par an en eau gazeuse, sans compter les tracas liés au transport des canettes à la maison. Un robinet d'eau gazeuse de cuisine élimine à la fois les dépenses et les efforts en distribuant de l'eau plate, moyenne ou entièrement gazeuse réfrigérée à volonté à partir d'un robinet dédié. Considérez-le comme un SodaStream permanent intégré à votre évier, mais sans encombrement de comptoir ni bouteilles de mélange.
Qu'est-ce qu'un robinet d'eau gazeuse et comment ça marche ?
À la base, un robinet d’eau gazeuse est un système multifonction qui filtre, refroidit et gazéifie votre eau du robinet à la demande. Au lieu d'un appareil séparé, l'ensemble du processus se déroule sous le comptoir de votre cuisine ou dans un petit meuble de comptoir, le produit fini s'écoulant d'un élégant robinet monotrou. Il s’agit d’une mise à niveau transparente pour tous ceux qui boivent plus de quelques canettes d’eau gazeuse par jour.
Composants de base
- Robinet dédié : puise généralement dans un trou de rechange existant dans l'évier ou nécessite une nouvelle ouverture de 1⅜ pouce. Un levier ou un bouton latéral libère de l'eau gazeuse.
- Module de carbonatation : l'unité sous le comptoir refroidit l'eau et injecte du CO₂ de qualité alimentaire sous pression. Les modèles haut de gamme utilisent un refroidissement à sec pour une carbonatation plus silencieuse et plus cohérente.
- Cylindre de CO₂ : Une bouteille rechargeable (généralement 2,6 lb ou 5 lb) dure 3 à 6 mois selon l'utilisation. Les programmes d'échange sont courants.
- Système de filtration : les filtres à charbon et à sédiments intégrés éliminent le chlore, le plomb et les mauvais goûts avant la carbonatation. Certaines unités offrent en option une osmose inverse pour une eau plus dure.
Comment fonctionne le processus de carbonatation
L'eau froide du robinet passe d'abord à travers le filtre, puis entre dans un récipient sous pression réfrigéré. À l’intérieur, le CO₂ est injecté sous pression : l’eau plus froide absorbe plus de gaz, créant des bulles fines et durables. Lorsque vous ouvrez le robinet, l'eau sous pression s'écoule et la carbonatation reste intacte, contrairement à un siphon à soda où le gaz s'échappe au fil du temps. Le résultat est eau gazeuse avec une effervescence vive de qualité restaurant directement depuis votre robinet de cuisine.
Comparaison des meilleures marques de robinets d’eau gazeuse
Alors que plusieurs marques proposent des robinets d'eau gazeuse résidentiels, HydroTap à eau zippée, GROHE Bleu et SeltzaTap dominent la conversation. Chacun adopte une approche légèrement différente en matière de refroidissement, de carbonatation et d’installation. Le tableau suivant présente leurs spécifications de base pour vous aider à décider laquelle correspond à votre cuisine et à votre budget.
| Caractéristique | Zip Water HydroTap | GROHE Blue | SeltzaTap |
|---|---|---|---|
| Fourchette de prix (USD) | 2 000 $ – 2 500 $ | 800 $ – 1 200 $ | 900 $ – 1 400 $ |
| Type d'installation | Sous le comptoir, nécessite de l'électricité et une vidange | Sous le comptoir, nécessite de l'électricité | Sous le comptoir, nécessite de l'électricité |
| Options d'eau | Bouillant, réfrigéré, pétillant | Still, moyen, pleinement pétillant | Carbonatation réglable (encore trop forte) |
| Technologie de refroidissement | Refroidisseur à compresseur | Refroidisseur à compresseur | Refroidissement à sec (pas de compresseur) |
| Type de filtre | Carbone 0,2 micron | Filtre à charbon (filtre GROHE Blue) | Filtre externe en option |
| Garantie | 2 ans | 2 ans | 3 ans |
Zip Water est le plus riche en fonctionnalités, ajoutant de l’eau bouillante instantanée au mélange, mais nécessite un raccord de vidange et est proposé à un prix élevé. GROHE Blue se situe dans le milieu de gamme, offrant une carbonatation fiable et un design élégant qui s'associe aux robinets de cuisine GROHE. SeltzaTap se concentre uniquement sur l'eau gazeuse et plate ; son système de refroidissement à sec est plus silencieux et ne nécessite pas de grilles de ventilation, ce qui en fait un choix judicieux pour les cuisines ouvertes.
Guide d'installation : 5 étapes pour installer un robinet d'eau gazeuse
Installer un robinet d'eau gazeuse n'est pas un travail de bricolage de 10 minutes, mais un propriétaire compétent possédant des compétences de base en plomberie peut gérer la plupart des systèmes sous comptoir en un après-midi. Si vous n'êtes pas à l'aise de percer du granit ou de travailler avec des conduites d'eau, un plombier professionnel vous facturera entre 150 et 300 dollars. Pour les unités de comptoir, l'installation est beaucoup plus simple, souvent plug-and-play.
- Confirmez l’ouverture du comptoir. La plupart des robinets dédiés nécessitent un trou de 1⅜ pouce (35 mm). Si vous disposez d’un distributeur de savon de rechange ou d’un trou d’air, vous avez de la chance. Sinon, vous devrez percer le matériau de votre évier.
- Montez le robinet et connectez la conduite d’eau. Fixez le robinet avec l'écrou de montage inclus. Faites passer une conduite en PE ou en cuivre de ¼ de pouce depuis l'unité de carbonatation sous l'évier jusqu'à la base du robinet. Utilisez du ruban téflon sur les raccords en laiton pour éviter les fuites.
- Installez l'unité de carbonatation sous l'évier. Placez le module dans une zone sèche de l'armoire. Connectez l'alimentation en eau froide (à l'aide d'un adaptateur en T), puis fixez la bouteille de CO₂ via un tuyau haute pression. Assurez-vous que le cylindre est droit et sécurisé.
- Connectez l’alimentation et testez les fuites. Branchez l'appareil sur une prise GFCI (consultez le manuel pour connaître les exigences d'alimentation). Ouvrez l'eau et le CO₂ et inspectez chaque connexion avec une serviette en papier. Resserrez les gouttes avant de continuer.
- Rincez le système et ajustez la carbonatation. Faites couler de l'eau plate et gazeuse dans le robinet pendant 5 minutes pour purger l'air et la poussière de carbone du filtre. De nombreux appareils sont équipés d'une vis de réglage de la carbonatation : réglez-la plus bas pour un pétillant léger, plus haut pour des bulles agressives.
Si vous recherchez un système sous comptoir adapté à un bureau ou à une cuisine très fréquentée, des modèles comme le Distributeur d'eau gazeuse sous comptoir FCD06A inclure des modèles d’installation détaillés et un support technique complet.
Sous le comptoir ou sur le comptoir : quel système d'eau gazeuse convient à votre cuisine ?
L’espace, la tolérance au bruit et le fait que vous soyez locataire ou propriétaire influencent tous votre choix entre un système sous comptoir ou un système sur comptoir. Une unité sous le comptoir cache tout sous l'évier, libérant ainsi de l'espace sur le comptoir. Un modèle de comptoir se branche sur une prise et se pose sur le pont – aucun perçage requis.
| Sous le comptoir | Comptoir | |
|---|---|---|
| Espace requis | 12 à 18 pouces de largeur d'armoire | Empreinte de 8 × 8 pouces sur le comptoir |
| Niveau de bruit | 30 à 50 dB (le refroidissement à sec est plus silencieux) | En dessous de 40 dB (thermoélectrique) |
| Accès maintenance | Sous évier ; les filtres et l'échange de CO₂ peuvent nécessiter de s'agenouiller | Réservoir d'eau à chargement par le haut ; filtres facilement accessibles |
| Prix typique | Installation de 800 $ à 2 500 $ | 300 $ à 600 $ |
| Idéal pour | Cuisines résidentielles permanentes, bureaux et usage commercial | Locataires, petites cuisines ou essai avant de s'engager dans une unité sous comptoir |
Pour un modèle de comptoir qui filtre et gazéifie l'eau sans aucune modification de plomberie, le Distributeur d'eau gazeuse de comptoir FYT02A fournit de l'eau plate et gazeuse fraîche tout en s'installant parfaitement à côté de votre cafetière. Son filtre interne et son réservoir d’eau amovible permettent une installation en une minute.
Technologie de carbonatation : refroidissement à sec vs refroidissement traditionnel
Toutes les eaux gazeuses n’ont pas le même goût et la méthode de refroidissement joue un rôle plus important que la plupart des acheteurs ne le pensent. Les refroidisseurs traditionnels à compresseur sont placés dans un réservoir isolé et refroidissent l'eau à environ 6 à 8 °C (43 à 46 °F). Le refroidissement à sec, que l'on trouve souvent dans les unités commerciales haut de gamme, utilise une boucle de réfrigération scellée qui ne touche jamais l'eau, atteignant une température constante de 4 à 5 °C (39 à 41 °F). Cette température plus basse est importante : l'eau plus froide retient la carbonatation plus longtemps, produisant des bulles plus petites et plus persistantes et une bouche plus croustillante.
Les systèmes de refroidissement à sec éliminent également le besoin de grilles de ventilation et fonctionnent à moins de 40 dB, soit plus silencieux qu'un murmure de bibliothèque. Les compresseurs traditionnels peuvent cycler au-dessus de 50 dB, audibles dans les cuisines ouvertes. Si vous installez une unité dans un garde-manger ou un bar avec évier, la différence de bruit est négligeable, mais pour une cuisine qui sert également d'espace de vie, un modèle de refroidissement à sec comme le Unité sous comptoir de refroidissement à sec BSD20A fournit un fonctionnement presque silencieux.
Répartition annuelle des coûts : eau gazeuse du robinet ou eau en bouteille
Un robinet d’eau gazeuse est un investissement initial qui se rentabilise tout seul, mais de combien ? Prenons l’exemple d’un ménage de quatre personnes qui consomme quotidiennement quatre litres d’eau gazeuse. En utilisant un système sous comptoir de milieu de gamme (800 $), voici comment les chiffres se cumulent sur un an.
| Élément de coût | Robinet d'eau gazeuse (année 1) | Eau gazeuse en bouteille (annuelle) |
|---|---|---|
| Matériel (amorti sur 5 ans) | 160 $ | — |
| Recharges CO₂ (4 x 15 $) | 60 $ | — |
| Remplacements de filtres (2 x 40 $) | 80 $ | — |
| Électricité (est. 120 kWh à 0,15 $/kWh) | 18 $ | — |
| Coût annuel total | 318 $ | 1 752 $* |
| Économies annuelles | — | 1 434 $ |
*Basé sur 1 460 litres d’eau gazeuse de marque commerciale à 1,20 $ le litre. Les marques premium coûtent plus cher.
Sur cinq ans, le système permet d'économiser plus de 7 000 $ par rapport à l'achat d'eau en bouteille, tout en éliminant les déchets plastiques à usage unique. Même les systèmes premium les plus chers atteignent leur rentabilité en moins de deux ans lorsque la consommation est élevée.
Conseils d'entretien : Comment assurer le bon fonctionnement de votre robinet d'eau gazeuse
Un robinet d’eau gazeuse bien entretenu offrira une saveur et une carbonatation constantes pendant une décennie ou plus. La plupart des problèmes (eau plate, goûts étranges) proviennent de filtres négligés ou d'un cylindre à faible teneur en CO₂.
- Remplacez le filtre tous les 6 mois. Marquez votre calendrier. Même si l’eau a bon goût, un filtre usé ne peut pas éliminer le chlore, ce qui dégrade les joints internes. Les maisons à forte consommation (plus de 8 litres/jour) peuvent nécessiter des changements trimestriels.
- Gardez une bouteille de CO₂ de rechange à portée de main. Les cylindres standard de 2,6 lb durent entre 200 et 300 litres. Lorsque les bulles s'affaiblissent, remplacez immédiatement le cylindre pour éviter de faire fonctionner la pompe à sec. Les programmes d'échange locaux coûtent entre 12 et 18 $ par recharge.
- Rincez la buse du robinet chaque semaine. Les dépôts minéraux provenant de l'eau dure peuvent obstruer partiellement l'aérateur. Dévissez l'embout et trempez-le dans du vinaigre blanc pendant 15 minutes. Essuyez le corps du robinet avec un chiffon en microfibre.
- Désinfectez le système chaque année. Une fois par an, appliquez une solution désinfectante recommandée par le fabricant dans le récipient et les conduites de carbonatation. Cela empêche l'accumulation de biofilm, en particulier dans les unités qui distribuent également de l'eau plate.
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